蒸打南糕（Kuih Talam/Steamed Talam Cake)娘惹糕

这个娘惹糕很好吃。白色层是带咸的。而青色那层是带甜的，清清凉凉的好像凉糕。原本这个糕的膜样不是这样的。应该是白色那层没有这样厚。因为每次我吃外面卖的总觉得白色那层不够。所以当我做的时候，我就把它加厚了，但是食谱里的白色层是薄的分量。

今天的这个打南糕，青色的部分我做的不够像。是因为我的班兰叶的存货不够，所以我用了人造班兰味和青色素作代替。